Bila bercerita mengenai penurunan berat badan, ramai yang tertanya-tanya, diet manakah yang paling sesuai untuk diri anda.

Sebahagian masyarakat mengambil alternatif seperti mengurangkan selera makan, menyekat kalori, karbohidrat, atau lemak dan bahkan ada yang lebih teruk sehingga tidak makan sepanjang hari.

Oleh kerana terdapat banyak jenis diet di luar sana, sukar untuk kita mengetahui mana yang patut dicuba dan dijamin berkesan.

Jika anda mempunyai masalah untuk memahaminya, mari ikuti artikel ini hingga di penghujung untuk membolehkan anda memilih diet yang sesuai bagi diri anda.

Jenis-Jenis Diet

1. Paleo Diet

Diet paleo menyuruh anda untuk makan makanan yang sama seperti yang dimakan oleh nenek moyang terdahulu sebelum berkembangnya aktiviti pertanian.

Teori ini muncul kerana kebanyakan penyakit moden dapat dikaitkan dengan diet Barat iaitu dengan pengambilan bijirin, tenusu, dan makanan yang diproses.

Bagaimana Caranya: Diet paleo menekankan makanan berdasarkan konsep “whole food” iaitu protein tanpa lemak, sayur-sayuran, buah-buahan dan kekacang tetapi tidak menggalakkan makanan yang diproses, gula, tenusu, dan bijirin.

Beberapa versi diet paleo yang lebih fleksibel juga membenarkan pengambilan susu seperti keju dan mentega, serta kanji seperti kentang dan ubi.

Menurut kajian, pemakanan secara paleo ini secara tidak langsung membuatkan anda makan lebih sedikit karbohidrat, lebih banyak protein, dan pengurangan kalori sebanyak 300–900 kalori sehari.

Manfaat lain: Makanan yang dimakan nampaknya berkesan untuk mengurangkan faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol, gula darah, trigliserida darah, dan tekanan darah.

Kelemahan: Diet paleo menghilangkan bijirin dan tenusu, yang sihat dan berkhasiat.

2. Vegan Diet

Diet vegan melarang semua produk haiwan kerana etika, persekitaran, atau kesihatan.”Veganisme” juga dikaitkan dengan penentangan terhadap eksploitasi dan kekejaman haiwan.

Bagaimana Caranya: Veganisme adalah satu konsep vegetarian yang paling ketat. Selain menghilangkan daging dalam pemakanan, ianya juga menghilangkan produk tenusu, telur, dan produk yang berasal dari haiwan, seperti gelatin, madu, albumin(seperti yang terdapat di dalam putih telur dan produk tenusu) dan beberapa bentuk vitamin D3.

Makanan vegan ini nampaknya sangat berkesan dalam membantu orang menurunkan berat badan tanpa mengira kalori kerana kandungan lemak dan seratnya yang tinggi mungkin membuatkan anda merasa kenyang lebih lama.

Satu kajian selama 18 minggu menunjukkan bahawa orang yang menjalani diet vegan kehilangan  (4,2 kg) lebih banyak daripada mereka yang menjalani “control diet”. Kumpulan vegan dibenarkan makan sehingga kenyang, tetapi kumpulan kawalan harus mengehadkan kadar kalori yang diambil.

Manfaat lain: Makanan berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan kematian pramatang. Mengehadkan daging yang diproses juga dapat mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan mati akibat penyakit jantung atau barah.

Kelemahan: Oleh kerana diet vegan menghilangkan makanan berasaskan haiwan sepenuhnya, mereka mungkin mengalami nutrien yang rendah termasuklah vitamin B12, vitamin D, zat besi, kalsium, zink, dan asid lemak omega-3.

3. Low-Carb Diet

Diet rendah karbohidrat sangat popular terutama untuk penurunan berat badan. Terdapat beberapa jenis diet rendah karbohidrat, tetapi semuanya melibatkan mengehadkan pengambilan karbohidrat hingga 20-150 gram sehari.

Tujuan utama diet ini adalah untuk memaksa badan anda menggunakan lebih banyak lemak sebagai bahan bakar dan bukannya menggunakan karbohidrat sebagai sumber tenaga utama.

Bagaimana Caranya: Diet rendah karbohidrat menekankan jumlah protein dan lemak tanpa had tetapi sangat membatasi pengambilan karbohidrat anda. Banyak kajian menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat sangat membantu untuk menurunkan berat badan, terutama pada individu yang berlebihan berat badan dan gemuk.

Orang yang menjalani diet rendah karbohidrat biasanya mencapai keadaan yang disebut sebagai ketosis. Banyak kajian menyatakan bahawa diet ketogenik menyebabkan penurunan berat badan lebih daripada dua kali ganda berbanding diet rendah lemak dan kalori.

Manfaat lain: Diet rendah karbohidrat cenderung mengurangkan nafsu makan dan membuatkan anda merasa kurang lapar, seterusnya menyebabkan pengurangan pengambilan kalori secara automatik.

Tambahan lagi, diet rendah karbohidrat boleh memberi manfaat kepada banyak faktor risiko penyakit utama, seperti trigliserida darah, kadar kolesterol, kadar gula darah, tahap insulin, dan tekanan darah.

Kelemahan: Diet rendah karbohidrat ini tidak sesuai diamalkan oleh semua orang terutamanya di Malaysia kerana makanan utamanya adalah nasi dan merupakan sumber karbohidrat yang paling tinggi.

4. Atkins Diet

Diet Atkins adalah diet penurunan berat badan rendah karbohidrat yang paling terkenal. Para pengamalnya menegaskan bahawa anda dapat menurunkan berat badan dengan makan sebanyak mungkin protein dan lemak selagi anda mengelakkan karbohidrat.

Bagaimana Caranya: Diet Atkins dibahagikan kepada empat fasa. Ia bermula dengan fasa induksi, di mana anda makan di bawah 20 gram karbohidrat setiap hari selama dua minggu diikuti dengan fasa seterusnya.

Diet Atkins telah dikaji secara meluas dan didapati menyebabkan penurunan berat badan yang lebih cepat daripada diet rendah lemak.

Manfaat lain: Banyak kajian menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat, seperti diet Atkins, dapat mengurangkan banyak faktor risiko penyakit, termasuk trigliserida darah, kolesterol, gula darah, insulin, dan tekanan darah.

Kelemahannya: Seperti diet rendah karbohidrat yang lain, diet Atkins adalah selamat dan sihat bagi kebanyakan orang tetapi boleh menyebabkan masalah dalam kes-kes yang jarang berlaku.

5. Intermittent Fasting

Puasa yang dilakukan secara berselang-seli mengitar badan anda antara tempoh berpuasa dan makan. Daripada menyekat makanan yang anda makan, ia mengawal bila dan pukul berapa anda boleh makan. Oleh itu, ia dapat dilihat sebagai pola makan dan bukan diet.

Kaedah paling popular untuk melakukan “Intermittent Fasting” adalah:

• Kaedah 16/8: Mengehadkan tempoh pemakan harian anda selama lapan jam, kemudian berpuasa selama 16 jam sehari.
• Kaedah makan-berhenti-makan: Melibatkan anda berpuasa selama 24 jam sekali atau dua kali seminggu secara tidak berturut-turut.
• Diet 5:2: Untuk dua hari dalam seminggu, anda mengehadkan pengambilan makanan anda sebanyak 500-600 kalori.
• “The Warrior Diet”: Makan sebilangan kecil buah-buahan dan sayur-sayuran mentah pada siang hari dan satu hidangan besar pada waktu malam.

Bagaimana Caranya: “Puasa sebentar” ini biasanya digunakan untuk menurunkan berat badan kerana membawa kepada pembatasan kalori yang agak mudah. Ini boleh membuat anda makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan.

Manfaat lain: “Intermittent Fasting” dapat mengurangkan tahap kolesterol, trigliserida darah, dan kadar gula di dalam darah.

Selain Itu, puasa yang berselang-seli telah dikaitkan dengan peningkatan tahap hormon pertumbuhan manusia (HGH) dan peningkatan kepekaan insulin.

Kelemahannya: Beberapa orang harus mengelakkan kaedah diet ini seperti mereka yang sensitif terhadap penurunan kadar gula dalam darah, wanita hamil, ibu yang menyusui anak dan orang-orang yang kekurangan zat makanan, kekurangan berat badan, atau kekurangan nutrien.

Kesimpulannya, semua diet yang diamalkan itu berkesan jika anda menjaga jumlah kalori yang dimakan setiap hari.